Maitintis ir gaminti veganiškus patiekalus yra mada, kurios neišvengsi: beveik kiekviename mieste jau esama veganiškų restoranų, beveik visi garsūs kulinarijos šou televizijoje vedėjai yra išleidę po veganiškų receptų knygą, o mėsos ir pieno pakaitalų, tokių, kaip sojos mėsos dešrelės ar sojų pienas, rasite ne tik ekologiškų produktų parduotuvėse, bet ir prekybos centruose. Žinoma, smalsumas tik auga! Veganiška mityba - kas gi tai?Ar skanu? Ar sudėtinga pagaminti?

.Šioje knygoje aprašyta, kaip pasigaminti veganiškus patiekalus: spagečius su veganišku Bolognese padažu, mėsainius su mėsos pakaitalu, mėgstamą desertą Panna Cotta iš vien augalinių produktų, avinžirnių fikadeles, lazaniją su troškintomis daržovėmis, šventinį kepsnį sluoksniuotoje tešloje. Pabandę maitintis veganiškai - įsitikinsite, kad tai ne tik sveika, bet ir nenuobodu!