Vegetarizmas - maitinimosi tik augaliniu maistu sistema. Jeigu aplinkybės verčia jus tapti vegetaru (pavyzdžiui, dėl sveikatos būklės) arba ši sistema atitinka jūsų moralines bei etines pažiūras, kurios neleidžia vartoti maistui "mūsų jaunesniųjų brolių", tai ši knyga jums.
Joje rasite daug receptų, kurie leis išvengti vienodumo maiste, taip pat patarimų, kaip vegetarišką racioną padatyti subalansuotą ir pakankamai praturtintą būtinomis normaliaiorganizmo veiklai medžiagomis.