Valgymo malonumo paslaptys

Gimusi ir užaugusi Prancūzijoje Mireille Guiliano pirmą kartą į JAV atvažiavo per moksleivių mainų programą, o visam laikui gyventi persikėlė pradėjusi profesinę karjerą. Šiuo metu ji yra Clicquot, Inc. (jos centrinė būstinė yra Niujorke) prezidentė ir generalinė direktorė bei Champagne Veuve Clicquot (Reimse) direktorė. Ištekėjusi už amerikiečio, Mireille daugiausia laiko praleidžia Niujorke, bet dažnai lankosi Paryžiuje bei keliauja po Ameriką. Mėgstamiausia jos laisvalaikio pramoga yra pusryčiai, pietūs ir vakarienė.

Mireille Guiliano turi patirtį gastronomijos, vyno degustavimo ir grožio indurstrijos srityse, išgarsėjo pasauliniu bestseleriu Kodėl prancūzės nestorėja. Knygoje autorė remiasi savo pačios patirtimi. Būdama paauglė, per moksleivių mainų programą nuvažiavo į Ameriką ir į Prancūziją grįžo labai sustorėjusi. Laimei, į pagalbą atėjo šeimos gydytojas – supažindino Mireille su klasikinės prancūzų virtuvės principais, laiko patikrintomis prancūzių gudrybėmis ir taip padėjo jai sulieknėti. Pakeitusi mitybos įpročius ir gyvenseną, Mireille iki šiol džiaugiasi visais gyvenimo malonumais, valgo triskart per dieną visai nebijodama priaugti svorio. Kiekvienai, kuri bandė laikytis dietų ir jų neištvėrė arba jomis nusivylė, autorė siūlo tikrai malonų būdą, kaip išlikti lieknai, - gyvenimą be korseto, neatsisakant vyno, duonos ir netgi šokolado. Pourquoi pas? Kodėl gi ne?